У наш час існуе мноства розных спосабаў хуткай замарозкі гародніны.Некаторыя з іх ўключаюць, але не абмяжоўваюцца імі, замарожванне пласцін, струйнае астуджэнне, тунэльнае замарожванне, замарожванне ў кіпячым слоі, крыягенетыка і дэгідразамарожванне.
Што тычыцца таго, які метад вам падыходзіць, гэта залежыць ад якасці, якую вы жадаеце ад вашага метаду замаразкі, у залежнасці ад такіх фактараў, як фінансавыя абмежаванні і дынаміка захоўвання, маразільная камера IQF можа быць добрым выбарам для вашых прадуктаў.